はるなの美容日記

気になる酵素ドリンクの作り方ですが、キャベツや大根の間引き菜や小松菜、そしてにんじん、かぶなどを使用します。
酵母菌、乳酸菌は糖を餌にして繁殖していき、室温が低いと3日では発酵できず１週間かかる事もあるので、酵素ドリンクの出来は、状態によりけりです。
そして、それをガラスの容器に移して、軽くラップをかけて3日間発酵させるのが、酵素ドリンクの作り方になります。
本格的な酵素ドリンクの作り方ですが、まずは野菜や果物を、ミキサーで水と一緒にドロドロの状態にします。
酵素を発酵させた酵素ドリンクを飲むと、不足した酵素を補うことができ、血液をきれいにして、細胞を活性化させてくれます。
そして、りんごの酵素ドリンクが醗酵をし過ぎてアルコールを通り越すと、酢になるので、サラダのドレッシングなどにも使えます。
しかし、作り方を間違えて失敗してしまうこともよくあるので、色んな手間を考えると市販の酵素ドリンクを購入した方が早い場合もあります。

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